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Olivenöl Extra Vergine: das beste Öl aus Italien „Extra vergine“ ist die höchste Qualitätsstufe für italienisches Olivenöl: Die Bezeichnung ist identisch mit „Natives Olivenöl extra“ und „Extra Vergin“, wie man sie zumeist auf Etiketten von Produkten aus anderen Herkunftsländern findet. Es gibt viele Sorten und Marken von italienischem Olivenöl ExtraArtikel lesen

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Alles, was Sie über das italienische Olivenöl aus Apulien wissen sollten. Mit Chefkoch-Tipps zur Verwendung in der Küche. In ganz Apulien werden Oliven angebaut: Vom Daunischen Appenin im Norden der lang gestreckten Region über die ausgedehnten Ebenen des Tavoliere und der Terra di Bari in Mittelapulien bis zur Halbinsel SalentoArtikel lesen

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„Extra Vergine“ ist die höchste Qualitätsstufe für Olivenöl aus Italien. Doch woran erkennt man eigentlich ein gutes „Extra Vergine“-Öl? „Extra Vergine“ ist die höchste Qualitätsstufe für Olivenöl aus Italien: Die Bezeichnung ist identisch mit „Natives Olivenöl extra“ und „Extra Vergin“, wie man sie zumeist auf Etiketten von Produkten aus anderenArtikel lesen