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Herstellung Speiseis In der Herstellung von Speiseeis spielen Inulin und Johannisbrotkernmehl eine wesentliche Rolle bei der Bereitstellung einer verbesserten Textur und einem gesünderen Endprodukt. Diese Komponenten unterstützen die technische Entwicklung von Desserts hin zu innovativeren und gleichzeitig ernährungsbewussteren Optionen. Funktion von Inulin in Speiseeis In der Speiseeisproduktion wird Inulin wegenArtikel lesen

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VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps zu „Superfood“ Berlin, 20. Juli 2022. Exotische Früchte werden als so genanntes Superfood angepriesen, das natürlicherweise einen hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen hat. Sie sollen beispielsweise bei älteren Menschen dazu beitragen, gesund zu bleiben, altersbedingten Veränderungen entgegenzuwirken und bestehende Beschwerden zu verbessern. Notwendig für die VersorgungArtikel lesen