On:
In: Allgemein

Einsatzkräften oder Angestellten im Schichtdienst fällt eine ausgewogene Ernährung häufig schwer. Die AOK Hessen erklärt, wieso Schichtarbeit den Körper belastet und wie mit einer gesunden Ernährung Störungen vorgebeugt werden kann. Schichtarbeit bringt den Körper aus dem Takt und verschiebt Schlaf und Mahlzeiten. (Bildquelle: antoniodiaz/Shutterstock.com) Krankenschwestern, Berufskraftfahrer, Angestellte in der ProduktionArtikel lesen

On:
In: Allgemein

Ulrike Hadem-Proest, Ernährungsexpertin der AOK Hessen, gibt 5 Tipps für eine Weihnachtsschlemmerei ohne schlechtes Gewissen. Kleine Pausen zwischen den Gängen helfen, nicht mehr zu essen, als notwendig. (Bildquelle: Halfpoint/Shutterstock.com) Schon lange vor der Adventszeit locken Lebkuchen, Plätzchen und andere weihnachtliche Süßigkeiten in den Supermarktregalen. Doch spätestens wenn das Weihnachtsfest immerArtikel lesen

On:
In: Allgemein

Zurzeit in aller Munde: clean eating. Klingt hip, klingt gesund. Doch was bedeutet „clean eating“ eigentlich genau? Mit natürlichen Zutaten zu gesunder Ernährung und einem gesunden Körper. (Bildquelle: @shutterstock.com) Neue Energie dank Superfoods „Clean Eating“ klingt nicht nur hip, sondern auch nach gesunder und leichter Kost. Doch ist es damitArtikel lesen

On:
In: Allgemein

Wenn wir uns nach einem üppigen Mittagessen wieder unseren Aufgaben zuwenden, werden wir plötzlich von einer unbändigen Müdigkeit befallen. Woher kommt das und was hilft dagegen? Suppenkoma adé: Leichte Kost in der Mittagspause hält Müdigkeit in Grenzen (Bildquelle: @shutterstock.com) Es geht wohl jedem Arbeitnehmer so: Die Mittagspause hat begonnen, wirArtikel lesen

On:
In: Allgemein

„Gernekochen – Mit Wein genießen“ präsentiert sich nicht allein mit kreativen Rezepten Darf es ein „Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten“ sein? Das Thema „Kreativ und lecker kochen“, boomt auf allen Medienplattformen, egal, ob im TV als Kochshow, in den klassischen Printmedien und auch im Netz als Koch-Tutorial oder Food-Blog. Vor allem imArtikel lesen

On:
In: Allgemein

Wer nachts oder in Wechselschicht arbeitet, wird nicht nur von Müdigkeit und Konzentrationsmangel geplagt. Auch die gesunde Ernährung wird oft zur Herausforderung. Bei Nachtarbeit oder Wechselschicht wird die gesunde Ernährung zur Herausforderung. Wann darf ich essen? Was sollte ich essen? Was kann ich abends oder nachts mit zur Arbeit nehmen,Artikel lesen

On:
In: Allgemein

Gesund versus praktisch. Ist das tatsächlich so einfach oder steckt mehr drin in Fertigprodukten? Und was sind denn eigentlich Zusatzstoffe? Welche Inhaltsstoffe enthält Fertigessen? (Bildquelle: @shutterstock.com) Convenience-Food liegt voll im Trend In der heutigen Zeit muss alles schnell gehen, hoch individuell sein und darf dabei so gut wie keinen AufwandArtikel lesen

On:
In: Allgemein

Spielt das Wetter mit, können wir von Mitte April bis Ende Juni heimischen Spargel genießen. Aber wann schmeckt Spargel eigentlich am besten? Spargel ist lecker und vielseitig einsetzbar. Für ein volles Aroma sollte er möglichst frisch sein. (Bildquelle: @shutterstock.com) Auf die Frische kommt es an, sie ist beim Spargel entscheidendArtikel lesen

On:
In: Allgemein

Lebensmittel aus Dosen bereichern den täglichen Speiseplan Auch wenn das Thema Ernährung aktuell einen hohen Stellenwert in unserer Gesellschaft einnimmt, ist vielen nicht bewusst, dass Obst und Gemüse aus der Dose einen wertvollen Beitrag zur Nährstoffaufnahme leisten. Eine amerikanische Studie aus dem Jahr 2015 bestätigt, dass Verbraucher, die Obst undArtikel lesen