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Das Kochwerk Lübeck kooperiert mit Startup-Unternehmen „Taste Religion“ (Bildquelle: Holiday Inn Lübeck) Bald heißt es „Daumen drücken“. Denn dem Team vom Holiday Inn Lübeck sind die beiden Startup-Unternehmer Lasse Thiele und Mattis Eckman bereits sehr ans Herz gewachsen. Mit ihren veganen Saucen und Dips möchten diese am kommenden Montag inArtikel lesen

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Holiday Inn Lübeck: Gilde der Profi-Köche wählt Kai Otto Jacobson (Bildquelle: Natalie Mucenieks – Holiday Inn Lübeck) Als einziger aktiver Küchenchef in Schleswig-Holstein wurde er in die Reihen der Spitzenköche der renommierten Vereinigung „Euro-Toques“ aufgenommen Die kulinarischen Traditionen bewahren, das Tierwohl und nachhaltiges Handeln fördern sowie die Zukunft der KochkunstArtikel lesen

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Als neuer Küchenchef kam Kai Otto Jacobson aus Irland an die Ostseeküste Sie möchten gemeinsam ihre Gäste in der „KOCHWERK Bar“ mit ungewöhnlichen kulinarischen Kreationen begeistern: der neue Küchenchef Kai Otto Jacobson (r.) mit Direktor Christian Schmidt (l.). (Bildquelle: Claudia Wingens – Holiday Inn Lübeck) Neue Genusswelten bringt er mitArtikel lesen