On:
In: Allgemein

Neue Art der Käsepräsentation in der Gastronomie v.l. Fachlehrer Mario Hammerer, die drei Maturantinnen und der Projektbegleiter Ingo Metzler Drei Schülerinnen der Bezauer Wirtschaftsschule Abteilung Tourismus, haben es geschafft: Geps-o-flex ist das Resultat ihrer Projektarbeit „Wir l(i)eben Käse – die Optimierung des Käseangebots in der Hotellerie“ und wurde nun markenrechtlichArtikel lesen

On:
In: Allgemein

Bergbauernhof Metzler mit Molke auf Erfolgskurs Melitta & Ingo Metzler mit LR Erich Schwärzler und Obfrau Margareta Reichsthaler Nachhaltiges Wirtschaften, die Erzeugung von hochwertigen Spezialitäten, den Bauernhof be-greifbar machen, um bei den Besuchern das Bewusstsein für die heimischen Lebensmittel zu stärken, waren die Voraussetzungen für diese Auszeichnung. Familie Metzler, vomArtikel lesen

On:
In: Allgemein

Zwei innovative Unternehmen – die All Organic Trading (AOT) aus Kempten/Allgäu und Molke-Kosmetikproduzent Metzler aus dem Bregenzerwald starten ein gemeinsames Forschungs-Projekt. Gewinnung natürlicher Proteine mit hohem wirtschaftlichen Potential. Die Team von Metzler naturhautnah und Familie Breisinger von AOT trafen sich zum offiziellen Start. Ein Bayrisch/Österreichisches Interreg Forschungsprojekt unterstützt diese beidenArtikel lesen

On:
In: Allgemein

Unter diesem Titel lud „Frau in der Wirtschaft Vorarlberg“ Unternehmerinnen zu einem spannenden Forum nach Rankweil. Begeisterte Teilnehmerinnen aus dem gesamten Bodenseeraum nutzten diese Plattform zum Impulse sammeln und Netzwerken. Dr. Silvia Dirnberger-Puchner, Unternehmer und Landwirt Info Metzler – Foto Arno Meusburger Den Einstieg in den Abend gestaltete die Zukunfts-undArtikel lesen

On:
In: Allgemein

Eine gelungene Symbiose – Bregenzerwälder Handwerker gehen neue Wege der Vermarktung. Dieses Beispiel kann für viele KMUs Schule machen. Besucher aus dem gesamten Bodenseeraum zeigten großes Interesse für diese neue Form der Präsentation. Handwerker und Landwirt freuen sich über die erfolgreiche Messe (Egg, 23.10.2014) Wie eine Zusammenarbeit zwischen unterschiedlichen BerufsgruppenArtikel lesen