Kühe Archive - Verbraucherpresse

Neuer Milchtalk: Klimakiller Kuh?

On: Donnerstag, 09.12.2021

Treibhausgase, Klimawandel, erneuerbare Energien und CO2 – das alles sind Schlagworte, die aus den täglichen Nachrichten kaum noch wegzudenken sind. In diesem Zusammenhang wird auch die Landwirtschaft, und speziell die Rinderhaltung, vermehrt thematisiert. Mit Blick auf die neue Bundesregierung sind außerdem weitere Herausforderungen für landwirtschaftliche Betriebe wahrscheinlich. Doch in demArtikel lesen

Käsefarbe aus der Natur – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

On: Donnerstag, 13.10.2016

In: Allgemein

Grünes Gras macht Käse gelb Ein leckerer Käse ist auch für das Auge ein Genuss. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Elisabeth J. aus Köln fragt: Neulich kam beim Abendbrot mit meinen Kindern die Frage auf, warum Käse eigentlich gelb ist, wenn er doch aus weißer Milch hergestellt wird? Die typischeArtikel lesen

Aus Milch wird Käse – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

On: Donnerstag, 28.07.2016

In: Allgemein

Wertvolle Zutaten, die in keinem Käse fehlen dürfen Genuss pur – der Bergader Bergbauern Käse (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Dorothea N. aus Freiburg fragt: Im Käse sind ja viele Vitamine und wichtige Spurenelemente enthalten. Aber wie viel Milch steckt eigentlich in einem Kilo Käse, und wie viel Futter lieferteArtikel lesen