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Neue Rezepte von TV-Koch Stefan Wiertz Pulled Pork auf Schmoräpfeln (Bildquelle: © Pyrex) Chateauroux, Frankreich, 26.10.2017. Gute Zutaten und wenig Schnickschnack lautet die Philosophie von TV-Koch Stefan Wiertz. In seinem neuesten Rezept kombiniert der selbsternannte Genussnomade einen herzhaften Schweinenacken mit fruchtigen Äpfeln. Auch beim Kochgeschirr setzt Wiertz auf Qualität: derArtikel lesen