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Branchenverband ABPA verbessert auch künftig Qualitätskontrollen und Sicherheit in der Geflügelbranche Nach wie vor ist Brasilien der größte Geflügelfleischexporteur weltweit. Brasilianische Geflügelprodukte werden in mehr als 160 Länder exportiert. 2018 führte das südamerikanische Land 4,1 Millionen Tonnen Geflügelfleisch im Wert von 6,5 Milliarden US-Dollar aus. So konnte die fehlende MengeArtikel lesen

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Ein gutes Qualitätsmanagement entscheidet in den meisten Branchen immer mehr über die wirtschaftliche Existenz. Passgenaue Traceability, die den gezielten Rückruf einzelner Produkte oder Chargen ermöglicht, wird in allen Branchen unverzichtbar. Rollenfertigung (Bildquelle: @sspopov, shutterstock) Augsburg, den 03.12.2018 Zum Jahresende steigt in den Unternehmen der Fertigungsindustrie regelmäßig das Interesse an MESArtikel lesen

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Neuer Standard für Plantagen zur Herstellung von Fruchtsaft GLOBALG.A.P. Zertifizierungstandard für die Erzeugung pflanzlicher Rohstoffe zur Weiterverarbeitung Der Zertifizierungsstandard GLOBALG.A.P. erweitert seinen Anwendungsbereich in Richtung Erzeugung pflanzlicher Rohstoffe zur Weiterverarbeitung. Saft, Konserven und andere verarbeitete Lebensmittel können zukünftig aus einheitlich überwachten, nachhaltig angebauten Rohstoffen hergestellt werden. Während der bisherige SchwerpunktArtikel lesen